Немецкие сосиски и их путь в Америку
История названия “хот-дог” начинается с немецких сосисок. В XIX веке иммигранты из Германии привезли в США свои любимые сосиски, которые называли “франкфуртеры” или “вены” в честь городов Франкфурт и Вена. Эти сосиски были популярным уличным угощением, но официального названия блюда с булкой ещё не существовало.
Легенда о таксах
Существует популярная легенда, связанная с названием “хот-дог”. В начале XX века, когда на улицах Нью-Йорка начали массово продавать сосиски в булке, карикатуристы часто изображали сосиски в виде длинных такс (немецкая порода собак). Таксы имеют длинное и узкое тело, что напоминает форму сосиски, поэтому это изображение быстро прижилось и стало ассоциироваться с уличным фастфудом.
Первая запись термина “хот-дог”
Название “хот-дог” впервые появилось в печати в 1890-х годах, когда в юмористических газетах и карикатурах начали использовать этот термин, намекая на сосиски в булках и их ассоциацию с таксами. Однако точного подтверждения происхождения термина нет, так как он развивался одновременно с ростом популярности самого блюда.
Спорное происхождение названия
Есть также мнение, что название “хот-дог” появилось из-за сомнений в качестве мясных ингредиентов в сосисках. В конце XIX века некоторые покупатели подозревали, что в сосисках могли использоваться низкокачественные ингредиенты, включая собачье мясо, хотя это скорее миф, чем реальный факт.
Успех названия “хот-дог”
Термин “хот-дог” стал настолько популярным, что его начали использовать по всему миру, и он стал символом фастфуда. Это короткое и запоминающееся название до сих пор ассоциируется с любимым угощением на стадионах, ярмарках и уличных фестивалях.
Теперь, когда вы знаете, почему хот-дог называется хот-дог, можно с уверенностью сказать, что название этого блюда — результат смешения юмора, маркетинга и легенд!